La comida callejera en Panamá es vibrante y deliciosa, ofreciendo bocados rápidos que son tan sabrosos como las comidas completas. Aquí destacan dos favoritos:
Patacones: Los patacones son rodajas de plátano verde que se fríen, se aplastan y se fríen nuevamente para que queden crujientes. Son un snack versátil que se come solo, con salsas o como acompañamiento de carnes y ceviches. Los patacones reflejan la creatividad y el gusto panameño por los sabores intensos.
Carimañolas: Hechas de masa de yuca rellena de carne, queso o pollo, las carimañolas son ideales para un desayuno rápido o un almuerzo ligero. Crujientes y doradas por fuera, su interior es suave y lleno de sabor. Estos bocados son populares en la comida callejera y en fondas panameñas.
Explorar la comida callejera en Panamá es una forma de conocer la cultura local, ya que estos platos reflejan la vida cotidiana de los panameños y su creatividad en la cocina.
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